|
|
|
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Tempo di preparazione e cottura: 15 minuti
Ingr. per 4 pers.
300 g di spaghetti
2 dl di olio extravergine di oliva
2 spicchi d'aglio
1 peperoncino
80 g di pecorino grattugiato
In una casseruola fate imbiondire l'aglio con l'olio, a fuoco dolce.
Aggiungete il peperoncino spezzato a metà e fate andare ancora un paio di minuti.
Lasciate riposare mentre cuocete gli spaghetti.
Togliete l'aglio e il peperoncino e condite la pasta appena scolata con l'olio.
|
|
