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Lasagne al forno
Tempo di preparazione e cottura: 1 ora
Ingr. per 4 pers.
300 g di pasta all'uovo
5 dl di besciamella
ragł alla bolognese
150 g di parmigiano grattugiato
50 g di burro
Ritagliate le lasagne da una sfoglia non troppa sottile.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente e asciugatela con un canovaccio.
In una teglia da forno imburrata mettete un po' di ragł; stendete uno strato di pasta; coprite con altro ragł,
qualche cucchiaio di besciamella e una manciata di parmigiano.
Procedete in questo modo fino a esaurimento della pasta.
Sull'ultimo strato mettete abbondante ragł, besciamella e parmigiano, aggiungete qualche fiocchetto di burro e infornate per circa 20 minuti.
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