|
|
|
Insalata di pollo
Preparazione: 25 min.
Ingr. per 4 pers.
300 g di pollo lessato
50 g di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta
100 g di groviera o altro formaggio
2 pomodori
un cespo di lattuga
qualche ravanello
una cucchiaiata di pisellini lessati
il cuore di un sedano
olio, sale
Lavate la lattuga, scolatela bene e sistemate le foglie su un piatto da portata o in una insalatiera.
Disponetevi sopra il pollo tagliato a pezzetti, i pomodori a fettine, il prosciutto e il formaggio tagliati a
listarelli, i ravanelli a rondelle, i piselli, i capperi e il sedano lavato e affettato.
Condite con sale e olio.
|
|
