Cookies

Ingredienti:
8 cucchiai di burro ammorbidito
6 cucchiai di zucchero grezzo
6 cucchiai di zucchero semolato
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino d'essenza alla vaniglia
1 uovo
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
145 gr di farina
1/2 tazza di noci sbriciolate grossolanamente
175 gr di cioccolato spezzettato

Preriscaldare il forno a 200°
Mescolare gli ingredienti sopra indicati.
Coprire la placca del forno con un foglio d'alluminio imburrato.
Prendere delle piccole porzioni di pasta aiutandosi con un cucchiaino e porle sulla placca, separandole almeno 4 cm, l'una dall'altra
Infornare a 200° per 1 minuto circa
Per evitare che i cookie rimangano appiccicati alla carta d'alluminio, prima di servirli attendere che siano raffreddati.

Sara ha commentato:
Li ho preparati e devo dire che sono buoni sia da soli che inzuppati nel latte!

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