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Cookies
Ingredienti:
8 cucchiai di burro ammorbidito
6 cucchiai di zucchero grezzo
6 cucchiai di zucchero semolato br>
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino d'essenza alla vaniglia
1 uovo
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
145 gr di farina
1/2 tazza di noci sbriciolate grossolanamente
175 gr di cioccolato spezzettato
Preriscaldare il forno a 200°
Mescolare gli ingredienti sopra indicati
Coprire la placca del forno con un foglio d'alluminio imburrato.
Prendere delle piccole porzioni di pasta aiutandosi con un cucchiaino e porle sulla placca, separandole
almeno 4 cm, l'una dall'altra.
Infornare a 200° per 1 minuto circa.
Per evitare che i cookie rimangano appiccicati alla carta d'alluminio, prima di servirli attendere
che siano raffreddati.
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