Ingredienti: 8 cucchiai di burro ammorbidito 6 cucchiai di zucchero grezzo 6 cucchiai di zucchero semolato 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino d'essenza alla vaniglia 1 uovo 1/2 cucchiaino di lievito per dolci 145 gr di farina 1/2 tazza di noci sbriciolate grossolanamente 175 gr di cioccolato spezzettato
Preriscaldare il forno a 200° Mescolare gli ingredienti sopra indicati. Coprire la placca del forno con un foglio d'alluminio imburrato. Prendere delle piccole porzioni di pasta aiutandosi con un cucchiaino e porle sulla placca, separandole almeno 4 cm, l'una dall'altra Infornare a 200° per 1 minuto circa Per evitare che i cookie rimangano appiccicati alla carta d'alluminio, prima di servirli attendere che siano raffreddati.
Sara ha commentato: Li ho preparati e devo dire che sono buoni sia da soli che inzuppati nel latte!